Strict Standards: Non-static method HTML_content::TOC() should not be called statically in /home/polet/polet-servis.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 529
|
Холодные закуска для
фуршета |
| Канапе сырное | сыр: камамбер, мраморный; виноград, зелень | 50 г. |
| Черри с креветками и сыром | помидоры черри, креветки, сыр, майонез | 45г. |
| Канапе «Маэстро» | мясо свинина, ананас
консервированный, соевый соус, чеснок, специи | 40 г. |
| Волованы с паштетом из куриного мяса | волован из слоеного теста, куриное филе, масло сливочное, лук, специи,
зелень | 25 г. |
| Треугольные слойки с начинкой из рыбы | тесто слоеное, форель х/к, масло сливочное | 35 г. |
| Слойка с начинкой из брынзы и
зелени | тесто слоеное, брынза, зелень | 75 г. |
| Закуска из баклажанов с сыром и помидорами | баклажаны, сыр, помидоры, майонез, чеснок | 60 г. |
| Канапе из бекона и фиников | бекон, финик, миндаль | 30 г. |
| Бисквит соленый | бисквит,ветчина,сыр,грибы | 100 г. |
| Канапе с сыром ананасами | сыр рамзес, ананас
консервированный, зелень | 45 г. |
| Канапе рыбное | яичный блинчик, форель х/к,оливки фаршированные, зелень | 30 г. |
| Блинчик с начинкой из ветчины и
сыра | блинчик, ветчина, сыр | 50 г. |
| Канапе из рыбы с кунжутом | рыба масляная х/к, форель х/к,
кунжут, зелень | 30 г. |
| Профитроли с сыром | тесто заварное, сыр, майонез, чеснок, зелень | 25 г. |
| Канапе из мяса | тост для канапе, карбонат, помидор черри, зелень | 45 г. |
| Кебаб из фруктов | грейпфрут, апельсин, киви,
виноград | 75 г. |
| Креветки жаренные в беконе | карбонат, креветка королевская | 1 шт |
| Креветки жаренные в кунжуте | креветка королевская, кунжут | 1 шт. |
| Мини–пирожки из слоеного теста с мясом | тесто слоеное, мясо свинина, лук, специи | 40 г. |
| Мини-пирожки из слоеного теста с яблоками | тесто слоеное, яблоки свежие, сахар | 40г. |
| Мини-пирожки с капустой из слоеного теста | тесто слоеное, капуста свежая, специи | 40 г. |
| Мини-пирожки из слоеного теста с грибами | тесто слоеное, шампиньоны, лук, специи | 40 г. |
| Яичные блинчики с творогом и рыбой | блинчик яичный, творог, форель с/с, зелень | 35 г. |
| Волованы с икрой | тесто слоеное, икра красная, масло сливочное, зелень | 1шт. |
| Канапе из рыбы с творогом, сыром, икрой | форель с/с, творог, сыр,икра красная | 35 г. |
| Тарталетка с салатом "Русский" | тарталетка , мясо свинина, шампиньоны, сыр, лук, майонез | 85 г |
| Тарталетка с салатом " Нептун" | тарталетка, кальмары,яйцо,огурцы свежие,майонез | 85 г |
| Тарталетка с салатом из курицы с апельсинами | тарталетка, куриное филе, апельсины, яйцо, майонез | 85 г |
| Бутерброд с колбасой | булочка бутербродная( пшеничная), колбаса п/к, майонез, зелень | 60 г |
| Бутерброд с селедочкой | булочка бутербродная( ржаная), сельдь п/п, сыр плавленный, огурцы свежие,
майонез | 55 г |
| Бутерброд с помидорами и сыром | булочка бутербродная (пшеничная), помидоры,сыр сливочный,майонез, зелень | 65 г |
| Рулет из говядины с черносливом | мясо говядина, чернослив, яйцо, специи | 100 г. |
|
Салаты и нарезки |
| Салат «Русский» | мясо свинина, сыр, шампиньоны,
лук, майонез | 100 г. |
| Салат «Зимний» | колбаса п/к, картофель, зеленый горошек, огурцы консерв., морковь, яйцо,
майонез | 100 г. |
| Салат «Греческий» | брынза, огурец, помидоры, перец болгарский, салат, сок лимона, маслины | 100 г. |
| Салат «Цезарь» | филе куриное, помидоры черри, сыр пармезан, каперсы, заправка для
салата,сухарики | 100 г. | | . | Салат «Чафан» | филе куриное, картофель фри, морковь, свекла, лук репчатый | 100 г. |
| Ассотри мясное | карбонат,руляда куриная, свинина с/к, говядина с/к, филе индейки в/к | 150 г |
| Ассорти овощное | помидоры свежие,огурцы свежие,перец болгарский, зелень | 150 г |
| Ассотри сырное | сыры: Рамзес, Мраморный, Камамбер, Дор Блю, брынза, миндаль, виноград | 150 г |
| Ассорти рыбное | омуль с/с, маслянная х/к, форель с/с, креветка королевская, салат, зелень | 150 г |
|
Гарниры |
| Картофель фри | картофель, масло растительное | 100 г. |
| Картофель по-деревенски | картофель, специи | 100 г. |
| Картофель «Пай» | картофель, специи, масло растительное | 100 г. |
| Картофель "Хашбраун" | картофель, шампиньоны, лук, специи | 100 г. |
| Овощи гриль | баклажаны, кабачки, перец болгарский, черри | 150 г |
| Фасоль стручковая | фасоль зеленая стручковая, кунжут, соевый соус, зелень | 50 г |
|
Вторые блюда |
| Курица жаренная | бедро куриное, масло растительное, специи | 100г. |
| Куринная грудка в шубке | филе куриное, яйцо, сыр, специи | 100 г. |
| Куриное филе с зеленью | филе куриное, сыр, зелень | 100 г. |
| Рыба «Шотландка» | рыба кета, перец болгарский, лук,майонез | 90 г. |
| Рыба в мешочке | тесто слоеное, кета, лук, сыр,яйцо | 75 г. |
| Свинина по-Сибирски | мясо свинина, кедровый орех, яйцо,
специи | 100 г. |
| Свинина с брусникой | мясо свинина, мед, брусника | 100 г. |
| Шашлык из свинины | мясо свинина, маринад, специи | 100 г. |
| Шашлык из курицы | куриное филе, маринад, специи | 100 г. |
| Купаты "Домашние" гриль | мясо свинина, лук, чеснок | 2 шт |
| Рыба запеченная в фольге | рыба кета, лимон, специи | 150 г |
| Ростбиф | мясо говядина, специи | 100 г. |
| Курица гриль | цыпленок-бройлер | 1/2 тушки |
| Хворост из куриного филе и грудинки п/к | филе куриное, грудика с/к | 100 г |
|
Кондитерские изделия |
| Пирожное " Вишенка" | тесто песочное, шоколад белый, черешня коктейльная,кокосовая стружка | 30 г |
| Пирожное "Наполеон" | тесто слоеное, крем заварной | 40 г. |
| Профитроли " Апельсиновый рай" | тесто заварное, желе апельсиновое, сливки | 30г. |
| Трюфель "Золотая ночь" | тесто песочное, какао, грецкий орех, вафли | 30 г |
| Пирог с брусникой | тесто сдобное, брусника, сливки | вес на заказ |
| Торт " Полет" |
| вес на заказ |
| Торт "Птичье молоко" |
| вес на заказ |
| Торт "Фруктовый" |
| вес на заказ |
|
Горячие и прохлодительные напитки |
| Глинтвейн | 180 мл | розлив |
| Вода " Чистая вода Сибири" | 5 л | бутылка |
| Мин. Вода " Витаква" с/г | 1,5 л | бутылка |
| Мин. Вода " Витаква" б/г | 1,5 | бутылка |
| Мин вода " Перье" с/г | 0,33 л | бутылка |
| Мин вода " Эвиан" б/г | 0,33 л | бутылка |
| Сок " Я " в ассотрименте | 1 л яблоко, томат,апельсин, вишня | коробка |
| Сок "Добрый " в
ассртименте | 1 л яблоко, томат,апельсин | коробка |
| Сок "Яблочный" | 0,2 | коробка |
| Морс в ассортименте | 1 л клюква, брусника | коробка |
| Пепси | 1,25 | бутылка |
| Пепси, Меринда, Севен Ап | стекло 0,25 | бутылка |
| Кока-кола, Спрайт | ж/б 0,33 | банка | |
Спиртные
напитки |
|
| Вино | 0,18 белое,
красное | бутылка |
| Вино "Пеш Рок" | 0,75 белое,
красное | бутылка |
| Вино "Совиньен" | 0,75 белое | бутылка |
| Виски "Джони Уокер Ред Лейбл" | 0,5 | бутылка |
| Виски "Джони Уокер Ред Лейбл" | 0,2 | бутылка |
| Виски " Чивас Ригал" | 0,375 | бутылка |
| Водка " Парламент" | 0,5 | бутылка |
| Водка "Немирофф" | 0,5 | бутылка |
| Водка " Белуга" | 0,5 | бутылка |
| Водка "Финляндия" | 0,01 | бутылка |
| Коньяк "3 звезды" | 0,1 | бутылка |
| Коньяк " Хеннесси " VSOP | 0,35 | бутылка |
| Коньяк "Хеннесси" VS | 0,35 | бутылка |
| Коньяк " Хеннесси " VS | 0,5 | бутылка |
| Ликер " Саузен Комфорт" | 0,75 | бутылка |
| Мартини Россо экстра | 0,5 | бутылка |
| Пиво " Холстен" | 0,5 | бутылка |
| Пиво "Туборг" | 0,5 ж/б | банка |
| Шампанское " Советское" | 0,75 | бутылка |
|